Dieta para la diabetes - lo que puede y no puede

Diabetes - una enfermedad que lleva un carácter incurable, en la que el cuerpo no produce (o reconozca) en la cantidad requerida de la hormona insulina, que se produce debido a la descomposición de la sacarosa.Si la enfermedad no se trata, que hará que el fracaso de los más poderosos de todo el cuerpo, así como perturbar los intercambios de hidratos de carbono, proteínas y grasas.La aceptación de la insulina y otros métodos de tratamiento - es, por supuesto, los componentes importantes, pero la preservación del equilibrio necesario en gran medida contribuye a la dieta en la diabetes.

¿Cuál es el más eficaz

implica el uso de sustitutos de azúcar

Todos los tipos de dietas en la diabetes tienden a estabilizar el metabolismo de los carbohidratos en el cuerpo.Dieta № 9 para los pacientes con diabetes tipo II - el más versátil y de alta.La característica principal de este poder reside en un esfuerzo por reducir el valor de energía por el uso de hidratos de carbono fácilmente digeribles y gras

a animal.

Nota! número de la tabla dietética 9 implica la eliminación completa del azúcar con la ayuda de diversos tipos de edulcorantes: aspartamo, sorbitol o xilitol.El tratamiento adecuado de cocción de calor a una dieta de este tipo - que es caliente y sin empanar, estofar, hervir o cocer al horno.

puede virtualmente cualquier tipo de verduras

productos recomendados para los platos que componen el número de la tabla 9:

  • pescados magros, como el lucio perca, el bacalao, el lucio;
  • cordero, pavo, pollo;salchichas
  • con una pequeña cantidad de grasa;
  • cualquier producto de panadería, que fue utilizado para la preparación de grano entero y el salvado;sopas
  • a base de verduras;
  • prácticamente cualquier tipo de verduras (calabacín, pepinos, tomates, pimientos, hierbas, etc.);
  • huevos duros, pero no más de un día;productos lácteos de grasa
  • ;
  • bebidas como zumos de frutas, agua mineral sin gas.

es de fibra importantes requisitos comunes

para la composición y la dieta en la diabetes:

    Tratamiento
  1. de la diabetes tipo 1 necesidad de seguir una dieta baja en calorías (menos de 30 calorías por 1 kgde peso corporal) y el tipo 2 - dieta subkaloriynoy (no más de 25 kcal por 1 kg de peso corporal).
  2. comedor con diabetes debe ser frecuente, por lo tanto, la dieta debe hacerse teniendo en cuenta este indicador.corriente de la base
  3. debe consistir en hidratos de carbono.
  4. Al compilar una necesidad dieta para recordar una cantidad suficiente de fibra (celulosa).Esto es importante para ambos tipos de diabetes.
  5. sal se puede utilizar en cantidades muy limitadas.Las grasas vegetales
  6. deben constituir no menos del 50% del total.
  7. La dieta de una cantidad suficiente de nutrientes debe estar presente, vitaminas y oligoelementos, sin la cual la vida normal.
  8. del alcohol y el tabaco debe ser desechada por completo.

recomienda una dieta

A menudo, las personas que escucharon el diagnóstico "diabetes", pánicos, porque no puede entender lo que pueden y no pueden comer.El número de productos bajo la prohibición, que parece no tener fin.A pesar de que sólo incluyen aquellos para los que el alto nivel particular de hidratos de carbono o de alto índice glucémico.El peligro radica en el hecho de que el cuerpo convierte este alimento para diabéticos en glucosa (azúcar).Pero totalmente abandonar los hidratos de carbono no puede ser, porque son una fuente indispensable de energía.

Nota! persona que sufre de diabetes siempre debe seguir la regla de la media de oro, y para comer sólo aquellos alimentos de índice glucémico de menos de 50 unidades.

necesario para evitar el atasco, bayas dulces
productos

que se deben excluir de la dieta:

  • pastelería;
  • grasa y rico caldo;
  • variedades de carnes grasas, pescado, pollo, salchichas, pescado salado;
  • variedades de quesos grasos, crema, queso fresco;arroz
  • , sémola, pasta;patatas
  • ;verduras
  • en escabeche o salados;
  • mermelada, azúcar, limonada, jugo dulce;
  • bayas dulces y frutas;helados
  • .

en la lista de alimentos recomendados y los platos incluyen los siguientes artículos:

  • pan, para la fabricación de harina de centeno se utiliza;
  • pastelería origen nesdobnoe;
  • cualquier sopa de verduras con patatas no se debe incluir en su composición;caldo de
  • , que se basa en carne o pescado de variedades bajas en grasa;
  • de productos lácteos fermentados: queso cottage bajo en grasa, queso suave y un poco de leche baja en grasa;trigo sarraceno, mijo, avena, cebada y cebada granos
  • ;
  • cualquier verduras saladas, frutas o bayas.

pomelo

diabetes, por supuesto, es una enfermedad bastante grave, pero no se preocupe, ya que puede ser controlado fácilmente.Para ello, sólo hay que realizar las siguientes reglas básicas: la dieta y las citas médicas.Una nutrición adecuada - la garantía de la salud para todos los seres humanos, y para los diabéticos - una necesidad vital, por lo que necesita saber exactamente lo que su uso está oculta en los alimentos recomienda:

  1. Pomelo - fruta muy útil para los diabéticos.En principio, un índice glucémico bajo y un alto contenido de vitamina C se caracteriza por la casi totalidad de la lista de los cítricos, pomelo, pero también contiene una gran cantidad de nutrientes y minerales necesarios para un diabético y pueden ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
  2. kiwi no sólo puede reducir el valor del nivel de azúcar en la sangre, sino también purificar la sangre.Una fibra y enzimas contenidas en grandes cantidades en la ayuda en la fruta para reducir el peso corporal en pacientes con diabetes.Además, la fruta puede hacer una tarifa diaria de vitamina C.
  3. caqui - un almacén de vitaminas y minerales, pero no hay que olvidar que contiene una gran cantidad de sacarosa y glucosa.Comer esta fruta debe ser cauteloso, pero también no se recomienda el límite global.
  4. Granate combate el colesterol alto, limpia los vasos sanguíneos y aumentar el nivel de hemoglobina.Las semillas de granada contienen la cantidad necesaria de riboflavina, que promueve el metabolismo óptimo de carbohidratos.Pero incluso en medio de todas estas cualidades positivas no olvidar que la granada tiene un efecto irritante en el estómago, por lo que se recomienda el jugo antes de beber para ser diluido con agua.Manzanas
  5. deben su popularidad y disponibilidad de los altos niveles de pectina limpia el azúcar en la sangre y reducir.Además, para la manzana calorías negativas inherente es extremadamente valioso para el diabético, que sueña para deshacerse de los kilos de más.
  6. fechas.Desde hace varios años, hubo una opinión de que el uso de fechas afecta negativamente a la salud de las personas que sufren de diabetes, pero no hace mucho tiempo, los científicos han demostrado que la cantidad de fructosa contenida en la fruta, no aumenta el nivel de azúcar (por supuesto, si usted no comefechas en grandes cantidades).
  7. limón - una fruta muy importante y útil para los diabéticos, ya que es capaz de reducir los niveles de azúcar en la sangre.

jugo de calabaza

también tiene muchos útiles Entre las verduras, pero en algunos de ellos (como las papas) contiene una gran cantidad de hidratos de carbono que no llevan ningún bien para un diabético.Otra muy distinta es la calabaza.Numerosos estado recetas populares que reducir los niveles de azúcar en la sangre, así como para llevar colesterol dañino, es posible por medio de un jugo de calabaza ordinaria.

Nota! se recomienda el primer lugar entre las verduras para los diabéticos se encuentra la col, que contiene una variedad de vitaminas, así como la cantidad necesaria de potasio y fósforo.

en la remolacha, como en muchos otros vegetales, contiene sacarosa, y en esto radica la razón de que durante mucho tiempo se consideró un producto prohibido para los diabéticos.Pero como usted sabe, todo debe ser con moderación.Así que en este caso: completamente excluidos de la remolacha dieta no vale la pena, ya que es rico en cromo y zinc, es necesario en los efectos a largo plazo de la insulina.

Shiitake

Además, hay muchos otros productos útiles: habas

  • ;jengibre
  • ;cebollas
  • ;setas
  • , especialmente el shiitake;peces
  • .

Todos ellos no sólo es posible, sino que también tienen que comer, porque cada uno contiene una variedad de nutrientes que necesita el sano y el enfermo.

medidas preventivas

necesario para mantener el balance hídrico

reducir significativamente el riesgo de diabetes siguiendo las reglas básicas de un estilo de vida saludable:

  • Una nutrición adecuada.La base de una dieta sana y equilibrada son los productos, lo cual es propio de un índice glucémico bajo.Estos productos afectan de manera significativa los valores cuantitativos de glucosa en la sangre.equilibrio de la humedad óptima
  • .En el páncreas normal, elabora no sólo la secreción hormonal de la insulina, pero una solución acuosa, sin el cual es imposible de neutralizar la formación de ácido.Justo el equilibrio de agua puede garantizar el buen funcionamiento del organismo.carga
  • Deportes y estado emocional positivo.El ejercicio diario para mantener la naturaleza permite que el peso óptimo, ya que se oculta en la salud y el atractivo.

vídeo

acerca de la dieta en la diabetes le dirá endocrinólogo:

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