Dieta tabla 11

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número dieta-cuadro 11 ayuda a recuperarse rápidamente después de la cirugía o infección previa tabla

dieta 11 - técnica terapéutica diseñada para ayudar a un cuerpo debilitado frente a ciertas enfermedades infecciosas, y rápidamente se recupere de la enfermedad.

Dieta mesa número 11 es uno de los quince tratamiento - dieta preventiva, desarrollado por un médico general Soviética, un nutricionista y profesor MIPevzner.Cada

fundó una mesa de licencia médica - una dieta destinada a la prevención y tratamiento de ciertas enfermedades.

Características médica dieta Tabla 11 ^

Undécima terapéutica escritorio dieta utilizada en los siguientes casos:

  • Tuberculosis del sistema linfático, los pulmones, las articulaciones y los huesos;el agotamiento
  • después de sufrir operaciones graves, lesiones y enfermedades infecciosas;la anemia
  • , neumonía.

médico - la mejora de la dieta número 11 de la tabla está dirigido a mejorar la nutrición, aumentar las defensas del organismo y el aumento de los procesos regenerativos en los órganos enfermos.principales ventajas inherentes a

número de la dieta de la tabla 11, lo siguiente:

  • inmunidad;
  • aumento en el nivel de hemoglobina;
  • déficit de biológicamente - activa y nutrientes y vitaminas;
  • El aumento de la resistencia del organismo a las infecciones.
  • principio

del número de suministros médicos dieta cuadro 11 se incrementa el uso de proteínas y alimentos fortificados.La cantidad de hidratos de carbono y grasas en la dieta también aumenta la tabla XI, pero con moderación.

calorías composición química dieta diaria de la undécima mesa Dr. Pevsner: las calorías totales

  • - 3.400 calorías;
  • 130 gramos de proteína, 60% de ellos - los animales;
  • 450 gramos de hidratos de carbono;
  • 120 gramos de grasa, 25% de los cuales se debe dar a las grasas de origen vegetal;
  • Capacidad para la dieta de la tabla 11 debe ser de al menos 1,5 litros;La cantidad de sal
  • - 15 gramos.La tecnología culinaria

para la preparación de dieta de alimentos número de la tabla 11 consta de temple, de ebullición, el bicarbonato y el método de vapor.

Dieta 11 tabla incluye una lista de los productos alimenticios después :





  • pasta y cereales;
  • Los productos lácteos;tipos
  • bajo contenido de grasa de los platos de carne, mariscos, pescado, aves de corral y productos derivados;Verduras
  • ;
  • huevos
  • ;bayas, frutas
  • - en cualquier forma;
  • Cualquier bebida;
  • centeno, salvado de trigo y pan, galletas, galletas, pasteles (cocido), pastel de queso, etc.;Las legumbres
  • ;
  • Natural mermeladas y miel;
  • de oliva, el aceite y la mantequilla.

mayor atención en la preparación de dietas terapéuticas se debe dar al queso, requesón, platos a base de trigo sarraceno y harina de avena.A partir de la dieta-dieta número de la tabla 11 es necesario eliminar por completo los alimentos grasos, picantes y fritos, manteca de cerdo, aceite de cocina, alcohol, bebidas gaseosas, pasteles y pastas.

contraindicación para el uso de un método de la dieta es la presencia de enfermedades del sistema digestivo.

dieta por Pevzner Tabla 11: Menú para la semana ^

dieta mesa número de menú 11

primer día

  • Desayuno: beber de naranja, huevos revueltos con salchichas, ensalada de col naturales;
  • Almuerzo: galletas de sésamo, té con crema bajo en grasa;
  • Almuerzo: caldo de arándano, sopa de hongos, la cazuela de pollo, verduras y patatas;
  • Merienda: jugo de zanahoria fresca, queso fresco;
  • Cena: tortas, pudines de calabaza, la leche.segundo día

  • desayuno: jugo de manzana, harina de avena con plátanos secos;
  • Almuerzo: panqueques de manzana, yogur;cena
  • : risotto con carne de ternera, solyanka con galletas, té con leche;
  • Merienda: Ensalada de granada, pera y melocotón con yogur 2,5%;
  • Cena: pasta con queso rallado, ensalada de verduras, el cacao.

tercer día

  • Desayuno: zumo de fresa, ensalada con pepino (fresco), trigo sarraceno;
  • Almuerzo: maná de fruta;
  • Almuerzo: sopa con salchicha ahumada y limón, pollo guisado con las zanahorias y las nueces, las caderas y las hojas de caldo (bayas) de la fresa;
  • Merienda: un par de naranjas;
  • Cena: requesón con la crema agria y el 20% de las manzanas, pepino - ensalada de col, caldo de manzanilla con limón.

cuarto día

  • desayuno: un par de piezas de queso duro, cereales, maíz, zanahoria - bebida de la manzana;
  • Almuerzo: puré de albaricoque, cereza compota;
  • Cena: de pato con arroz, sopa de tomate, café con leche o crema;
  • Merienda: Ensalada de manzana rallada, zanahorias, queso fresco y duro;
  • Cena: puré de guisantes líquido, empanadas de carne, leche.

quinto día

  • Desayuno: repollo, guisado con arroz, huevo, cacao, leche;
  • Almuerzo: nectarina, queso cottage;
  • Almuerzo: sopa de carne con albóndigas, salchichas hervidas, puré de patatas, bebida de granada;
  • Merienda: pudín de plátano;
  • Cena: caviar de calabaza, pan, ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel vegetal" té.

sexto día

  • desayuno: arroz con leche, ensalada (tomates maduros, col fresca, crema agria), yogur;
  • Almuerzo: mar de col;
  • Almuerzo: jugo de arándano, carne picada, repollo guisado, sopa de pollo de los ventrículos;
  • Merienda: piña;
  • Cena: frijoles cocidos, fruta - torta de nuez, leche.

séptimo día

  • Desayuno: sémola con mermelada de frambuesa, pastel de queso requesón, compota de albaricoque;
  • Almuerzo: Galletas con cacao;
  • Almuerzo: Lagman, puré de guisantes con carne picada, jugo de naranja;
  • Tarde: las bayas frescas;
  • Cena: tartas de queso con mermelada de fresa, leche Pshenko, yogur.recetas

populares para varios dieta cuadro 11 ^

Para el número de la dieta de la tabla 11 de Pevsner siguientes recetas son ideales:

Berry - Ensalada de queso

  • 100g.copos de avena en remojo en un vaso de leche.
  • luego se mezcla con 300 g.requesón, dos cucharadasazúcar, 3 tazas de fresas, fresas, arándanos, frambuesas, jugo de limón y sazonar con yogur o crema.

de Apple cazuela

  • Hervir papilla espesa de leche 100 gr.sémola.120 gr.frotación azúcar con 80 gr.mantequilla y combinar con sémola.
  • Junto a la mezcla preparada para entrar en las claras de huevo batidas 3 huevo.
  • en forma de mantequilla y galletas para poner polportsii mezcla, poner encima rodajas finas 350 gr.manzana y se cierran más capa de cereal y colocar en el horno.

También recomendamos que lea el artículo 12 Dieta tabla.resulta

, médicos críticas del número de la tabla de la dieta 11 resultados ^

de la utilización de una serie de dieta-cuadro 11, es simplemente maravilloso:

  • acelera el proceso de curación;
  • fortalece el sistema inmunológico;
  • aumento en el nivel de hemoglobina;
  • mejora los procesos metabólicos.

Gracias a la rica composición de la dieta, el número de la dieta de la tabla 11 se transfiere muy fácilmente.Su duración se establece individualmente por el médico encargado sobre la base de la condición del paciente.

Comentarios sobre el espectáculo Tabla 11 dieta que su uso tiene un efecto positivo en el cuerpo debilitado de los pacientes, lo que acelera su recuperación e iniciar el proceso de recuperación de una enfermedad grave.

Véase también videoclip informativo con la punta de los expertos nutricionistas - tres mejores días de descarga ayudan a perder peso de forma rápida y eficaz: