Dijeta za dijabetes - što mogu i ne mogu

Dijabetes - bolest koja nosi neizlječivo karakter, u kojem tijelo ne proizvodi (ili prepoznaju) u traženoj količini hormona inzulina, koji se javlja zbog razgradnje saharoze.Ako se bolest ne liječi, to će uzrokovati neuspjeh najmoćniji cijelog tijela, kao i poremetiti razmjene ugljikohidrata, proteina i masti.Prihvaćanje inzulina i drugih metoda liječenja - je, naravno, važne komponente, ali je očuvanje potrebnu ravnotežu u velikoj mjeri doprinosi prehrani u dijabetes.

Što je najučinkovitiji

uključuje korištenje sladila

Sve vrste dijeta kod dijabetesa imaju tendenciju da se stabilizira metabolizam ugljikohidrata u tijelu.Dijeta № 9 za bolesnike s dijabetesom tipa II - najsvestraniji i visoke performanse.Glavna značajka ovog moći leži u pokušaju da se smanji vrijednost energije korištenjem lako probavljivih ugljikohidrata i životinjske masti.

Napomena! Dijetetski Tablica broj 9 uključuje potpuno uklanjanje šećera uz pomoć raznih vrsta zaslađivača: aspartam, sorbitola ili ksilitola.Pra
vilno toplinska obrada za kuhanje na takav način ishrane - to je vruće, bez breading, pirjanje, kuhanje ili pečenje.

mogu gotovo sve povrće

Proizvodi preporučene za jela koja čine stol broj 9:

  • lean riba, kao što su smuđ, bakalar, štuka;
  • janjetina, puretina, piletina,
  • kobasica s malom količinom masti;
  • bilo pekarski proizvod, koji se upotrebljava za pripremu cijelog zrna i mekinje;
  • juhe na bazi povrća;
  • gotovo sve povrće (tikvice, krastavci, rajčica, paprika, bilje, itd);
  • kuhana jaja, ali ne više od jednog dana;
  • mast mliječni proizvodi;
  • pića kao što su voćni sok, a ne gazirane mineralne vode.

je važno vlakana

Opći zahtjevi za sastav i način ishrane u dijabetesu:

  1. Liječenje dijabetesa tipa 1 treba slijediti niske kalorijske dijeta (manje od 30 kalorija po 1 kgtjelesne težine) i tipa 2 - subkaloriynoy prehrana (ne više od 25 kcal po 1 kg tjelesne težine).
  2. Blagovaonica s dijabetesom trebali biti česti, dakle, prehrana treba uzeti u obzir ovaj pokazatelj.
  3. baza snage treba sastojati od ugljikohidrata.
  4. prilikom sastavljanja prehrane trebate zapamtiti dovoljnu količinu vlakana (celuloze).To je važno za oba slučaja šećerne bolesti.
  5. sol se može koristiti u vrlo ograničenim količinama.
  6. biljne masti trebao čine manje od 50% od ukupnog broja.
  7. Prehrana dovoljne količine hranjivih tvari moraju biti prisutni, vitamina i elemenata u tragovima, bez koje normalan život.
  8. od alkohola i pušenje trebaju biti potpuno odbačena.

preporučuje dijeta

Često ljudi koji su čuli dijagnoza "dijabetes", panics, jer on ne može razumjeti što se može i ne može jesti.Broj proizvoda pod zabranom, čini beskrajne.Iako oni uključuju samo one za koje je svojstveno visoka razina ugljikohidrata ili visokim glikemijskim indeksom.Opasnost leži u činjenici da tijelo pretvara ovu dijabetičke hrane u glukozu (šećer).No, potpuno odustati od ugljikohidrata ne može biti, jer su nezamjenjiv izvor energije.

Napomena! osobe koje pate od dijabetesa moraju uvijek slijediti pravilo zlatnog reza, a jesti samo one namirnice glikemijski indeks manji od 50 jedinica.

potrebno izbjeći zastoj, slatki bobičasto voće

proizvodi koji trebaju biti isključeni iz prehrane:

  • tijesta;
  • masti i bogata juha;
  • masna mesa sorte, riba, perad, kobasice, slana riba;
  • masnih sireva sorte, vrhnje, skutom;
  • riža, griz, tjestenina;
  • krumpir;
  • povrće u slanoj ili kiselo;
  • pekmez, šećer, limunada, slatki sok;
  • slatke bobice i voće;
  • sladoled.

u popis preporučenih namirnica i jela uključuju sljedeće:

  • kruh, za proizvodnju raženog brašna se koristi;
  • tijesto nesdobnoe podrijetlo;
  • bilo povrtna juha s krumpirom ne bi trebali biti uključeni u svom sastavu;
  • juha, koja se temelji na meso ili riba s niskom razinom masnoće sorti;
  • fermentiranih mliječnih proizvoda: nemasnog svježeg sira, blagog sira i malo nemasnog mlijeka;
  • heljda, proso, zob, ječam i ječma krupica;
  • bilo ukusan povrće, voće ili bobice.

grejpa

Dijabetes je, naravno, sasvim je ozbiljna bolest, ali ne brinite, jer se može lako kontrolirati.Da biste to učinili, samo je potrebna za obavljanje sljedećih osnovnih pravila: dijeta i liječničke preglede.Pravilna prehrana - garancija zdravlja svakog ljudskog bića, kao i za dijabetičare - nužnost, tako da je potrebno znati točno što je upotreba krije u namirnicama preporučuje:

  1. grejpa - vrlo korisno voće za dijabetičare.U načelu, nizak glikemijski indeks a visok sadržaj vitamina C odlikuje se gotovo cijeli popis agruma, grejp, ali također sadrži puno hranjivih tvari i minerala potrebnih za dijabetes i može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi.
  2. kivi ne samo da može smanjiti vrijednost razine šećera u krvi, ali i očistiti krv.Vlaknima i enzimi nalaze u velikim količinama u voćne pomoć za smanjenje tjelesne težine u pacijenata s dijabetesom.Osim toga, voće može napraviti jednu dnevnu stopu vitamina C.
  3. dragun - skladište vitamina i minerala, ali ne smijemo zaboraviti da ona sadrži veliku količinu saharoze i glukoze.Jedite ovo voće treba biti oprezan, ali ukupni limit Također se ne preporučuje.
  4. Garnet bori protiv visokog kolesterola, pročišćava krvne žile i povećati razinu hemoglobina.Nar sjemenke sadrže potrebnu količinu riboflavina, koji promovira optimalno metabolizam ugljikohidrata.No, čak i usred sve ove pozitivne osobine ne zaboravi da šipak ima iritirajuće djelovati na želudac, tako da je sok prije pijenja preporučuje se razrijediti s vodom.
  5. Jabuke duguju njihova popularnost i dostupnost visokim razinama pektina čisti krv i smanjuje šećer.Osim toga, za urođenog negativne kalorija jabuka je izuzetno vrijedan za dijabetes, koji sanja da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma.
  6. datume.Za nekoliko godina, postoji mišljenje da upotreba datume negativno utječe na zdravlje ljudi koji boluju od dijabetesa, ali ne tako davno, znanstvenici su dokazali da količina fruktoze koji se nalazi u voću, ne povećava razinu šećera (naravno, ako se ne jededatumi u velikim količinama).
  7. Limun - vrlo važno i korisno voće za dijabetičare, jer on je sposoban za snižavanje razine šećera u krvi.

bundeve sok

također ima mnoge korisne Među povrće, ali u nekima od njih (kao što su krumpir) sadrži veliku količinu ugljikohidrata koji ne nose ništa dobro za dijabetes.To je sasvim druga bundeve.Brojne pučke recepti navode da smanjenje razine šećera u krvi, kao i da bi štetnih kolesterola, moguće je pomoću običnog soka od bundeve.

Napomena! prvo mjesto među povrća se preporučuju dijabetičarima nalazi kupus, koji sadrži razne vitamine, kao i potrebnu količinu kalija i fosfora.

u repu, kao iu mnogim drugim povrćem, sadrže saharozu, te u tome leži razlog što je dugo vremena smatralo zabranjena proizvoda za dijabetičare.Ali, kao što znate, sve bi trebalo biti u umjerenim količinama.Dakle, u ovom slučaju: potpuno isključiti iz prehrane repe ne isplati, jer je bogata kroma i cinka, potrebno je u dugoročnim učincima inzulina.

Shiitake

Osim toga, tu su i brojni drugi proizvodi:

  • grah;
  • ginger;
  • luk;
  • gljive, pogotovo shiitake;
  • ribe.

Svi oni, ne samo moguće, nego i potrebno jesti, jer svaka sadrži razne hranjive tvari koje su potrebne zdrave i bolesne osobe.

Preventivne mjere

potrebno za održavanje ravnoteže vode

značajno smanjiti rizik od dijabetesa slijedeći osnovna pravila zdravog života:

  • pravilnu prehranu.Osnova zdrave i uravnotežene prehrane su proizvodi, što je svojstveno niskim glikemijskim indeksom.Ovi proizvodi značajno utjecati na kvantitativne vrijednosti glukoze u krvi.
  • ravnoteža optimalna vlaga.U normalnom gušterače razrađuje ne samo hormonsku sekreciju inzulina, ali vodene otopine, bez kojih je nemoguće da se neutralizira stvaranje kiseline.Samo pravo stanje vode može osigurati nesmetano funkcioniranje organizma.
  • Sport opterećenje i pozitivno emocionalno stanje.Vježbajte svaki dan da bi priroda omogućuju optimalnu težinu, jer je skriveno u zdravlju i privlačnosti.

Video

o prehrani kod dijabetesa će reći endocrinologist: