Pevzner tarafından Diyetler

Oku makale:
  • sistemi Pevsner beslenmenin: Pevzner tedavi masaları
  • Tedavi diyetler özünü ve amacını: özellikleriyle Pevzner tarafından

Diyetler tam listesi: tam listesini

istisnasız tüm doktorlarhastalarının diyet reçete bazı hastalıklarda, Manuel Isaakovich Pevzner tarafından geliştirilen.

Pevsner sistemi diyetler: Tedavi tabloları ^

MI özü ve amacıPevsner - onlar hastalıklar her türlü tasarlanmış ve hesabına belirli bir hastalık ürünler için yararlı ve zararlı dikkate alarak, çünkü birkaç yıl önce tıbbi diyetler tüm sistemi kurdu Rus terapist ve profesör, ama onlar, bu gün popüler olmaya devam etmektedir.

Sistemi Profesör diyetler MIPevzner ve spesifik tablolar aşağıdaki tanılar formülasyonunda kullanılan:

  • gastrit, kolit;
  • pankreas iltihabı;
  • karaciğer ve safra kesesi hastalıkları;
  • Böbrek yetmezliği;
  • obezite;
  • Diyabet;
  • kardiyovasküler hastalık;
  • tüberküloz;Sinir sisteminin
  • hastalıkları;mesane
  • taşlar;
  • akut enfeksiyöz hastalıklar;ishal veya kabızlık ile
  • Bağırsak hastalığı;
  • ülser ve duodenum ülseri;sindirim sistemi üzerindeki operasyonları sonrası iyileşme için
  • .Pevsner üzerinde

Tıp Diyet tabloları hastane ve ayaktan tedavi bir süre olarak atanabilir, ve genellikle kaplıcalar uygulanmaktadır.

Temelleri ve Pevzner tıbbi lisans diyetler klinik beslenme Pevsner

temel ilkeleri prensipleri sağlanan tavsiye ve kontrendike bazı hastalıklar için olduğu gibi yararlı ürünler yardımı ile daha doğrusu, ameliyat sonrası vücudun canlılığını geri, ya da hastalık gelişimini önlemek gerçeği yatıyoryemekler.

In Pevsner 15 tablo diyetler vardır toplam: Onlar özel numaraları atanır ve çeşitli hastalıklarda kullanılması tavsiye edilen ürünleri belirtecektir.Çeşitli hastalıkların tedavisinde Pevsner tarafından diyetin

ana özelliği, her tablonun en uygun kalori ve açlık hissetmez kullanım sırasında adam, ve sadece parası alır:

  • onun sağlık durumunu normalleştirir;
  • Teknik Pevsner gücü, birkaç kez ilaçlara ek olarak tedavinin etkinliğini arttırır;
  • Pevsner Diyet birkaç kez ciddi hastalıklardan iyileşme şansını artırmak ve alevlenme döneminde hastanın durumunu kolaylaştırmak;Pevzner artış remisyon üzerinde diyet tablo kronik doğası hastalıklarda
  • .

Genel Pevsner diyetler kuralları:

  • kızarmış ya da çok yağlı yiyeceklere olamaz;
  • tatlılar kendinizi sınırlamak için önerilir, ancak bazı hastalıklarda hepsi de kontrendikedir;
  • Yemekler, yani bir kısmını olmalıdır4-5 kez bir gün yemek gerekir;
  • iyi sadece doğal ürünler yemek için kullanılacak.Pevzner için

Tedavi diyetler: Pevzner karakteristik ^

Diyetler tam listesi: Tıbbi tabloların açıklaması

diyet (tablo) № 1

Bu tablo, akut gastrik ülser ve duodenal ülser endikedir yakronik formu.

Önerilen Ürünler:

  • İlk başta size püre Çorbalar, püresi sebze çorbası, iyi haşlanmış lapa yiyebilirsiniz.un itibaren
  • beyaz ekmek, bisküvi, bisküvi söylüyorlar.
  • Ayrıca haşlanmış et, dil, karaciğer, peynir, süt ve az yağlı süt içecekleri, haşlanmış rafadan yumurta veya buharlı omlet, makarna, buğulama köfte, et salata veya haşlanmış sebze, pate, jöleli balık, mersin balığı havyarı kullanabilirsiniz.
  • izin şeker - hatmi, bal, şeker ve meyve ya da meyve püresi, jöle.hariç tutmak için ne

:





  • güçlü sebze, mantar suyu ve çorba ve okroshka;
  • Herhangi taze ekmek
  • ;
  • kızarmış gıdalar;
  • haşlanmış yumurta pişmiş;
  • Baharatlar;
  • Yapraklı sebzeler;
  • salatalık, turp, şalgam.

diyet (tablo) № 2

mide suyu düşük asit gastrit için atandı.izin gıdaların ve içeceklerin listesinde

şunlardır:

  • zayıf herhangi bir biçimde limon veya süt, yumurta ile çay, ancak kızarmış değil, süt ürünleri;Akut dışında herhangi bir çorba.
  • zayıf suyu beyaz ya da kahverengi ekmek, çeşitli meyve ve sebze, sırılsıklam ringa balığı, pişmiş kakao, su, meyve içecekler, çorbalar kullanabilirsiniz.

Yasaklı ürünler:

  • tüm kızarmış;
  • Turşu ve Turşular;
  • Herhangi füme;
  • Soğan, turp, Daikon turp, pirinç, fasulye, mantar, sarımsak;
  • Tatlı suları ve meyveler.

diyet (tablo) № 3

Bu tablo kabızlık eşlik bağırsak hastalıklarının tedavisi için tasarlanmıştır.yasak dışında haşlanmış yumurta (. günde 2 adet), sebze Her türlü; Aşağıdaki yenilmesi tavsiye tüm yemekleri Of

Dünkü ekmeklik buğday, kurutulmuş meyve ve sebzeler, bisküvi ya da nesdobnoe kurabiye, süt püresi, çorba, taze süt içecek, peynir, süzme peynir ve ekşi krema yaptı.

kullanmak yasak:

  • yağlı etler ve balık;
  • çörek;
  • Patates, mantar, turp, turp;
  • Füme;
  • Çikolata;
  • Güçlü kahve ve çay;
  • krem ​​ürünleri.

diyet (tablo) № 4

şiddetli diyare ilişkili mide-bağırsak hastalıklarının tedavisi için önerilir.İzin verilen gıdaların

listesi: tahıl lapası, haşlanmış yumurta veya omlet, su veya az yağlı et suyu, püresi meyve ve çilek, şekersiz rendelenmiş peynir ile pişmiş ya da bunun dışında bir sufle pişmiş - sınırlı miktarlarda;yağsız et ve balık, buğday kraker.yemek yasaktır Ne

:

  • Pişirme;
  • yüksek yağ ekşi lor;
  • Limonata;
  • Gevreksidir lapası;
  • yağlı peynir, süzme peynir ve diğer süt ürünleri;
  • Taze meyve;
  • Siyah ve beyaz ekmek.

diyet (tablo) № 5

safra yolu, karaciğer ve safra kesesi kronik hastalıklar için önerilir.

yararlı ürünlerin listesi şunlardır: çorbalar, sebze, ekmek dün, et ve balık yağsız çeşitleri, düşük yağlı süt ürünleri, omlet veya pişmiş omlet;Tüm sebzeler, salatalar, bitkisel yağ ve ekşi krema veya süt, krema veya bitkisel yağ, çay, meyve suyu, kahve ile tatlı sulu berry meyve sosu ile giyinmiş.

yemek yasak:

  • karma çorba ve et suları tüm, sebze hariç;
  • hamur işleri (taze);
  • yağlı balıklar;yağ içeriği yüksek olan
  • et;
  • tuzlu ve gıda füme;
  • Baklagiller;
  • asidik sebzeleri ve meyveleri;
  • Baharatlar;
  • Siyah kahve, kakao;
  • Salo.

diyet (tablo) № 6

böbrek taşları ve ürat gutun kullanılır.

Ne yemekler tavsiye edilir: borsch ve çorba vejetaryen, ekmek, et, kümes hayvanları ve balık - sadece onları yüksek yağ içeriği yokluğunda;süt ürünleri.Bıldırcın ve tavuk yumurtası günde birden fazla yiyebilirsiniz.Ayrıca izin verilen farklı tahıl, sebze, meyveler ve sınırsız miktarda meyve;kepek ve kurutulmuş meyveler, meyve suları, çeşitli çaylar, tereyağı ve bitkisel yağ.

Yasaklı: Onlara

  • güçlü et suları ve çorbalar;
  • Pişirme;
  • -ürünleri;
  • sosis ve turşu;
  • Tuzlu peynir;
  • kuzukulağı, mantar, lahana;
  • Havyar ve Korunması;
  • horseradish ve hardal;
  • Kakao ve kahve;
  • Salo.

diyet (tablo) № 7

, kronik böbrek hastalığı için de kullanılır.

İşte önerilen gıdalar listesi şunlardır: et, tuzsuz un ürünleri olmadan çorba;yağsız balık ve et ve kümes hayvanları yalın;süt ve yoğurt;turşu olmadan orada tahıl, yumurta, ısıl işlemden sonra sebze, vinaigrettes her türlü;Domates sosu veya süt;gevşek çay veya kahve, meyve suları ya da sebze suyu Köpek gül, kremsi tuzsuz tereyağı demlendi.yasak ne

:

  • zengin suyu;
  • Yağlar;
  • Konserve ve havyar;
  • Baklagiller;
  • Soğan, mantar, turşu ve maya;
  • Çikolata;
  • Salo ve diğer yağlar.

diyet (tablo) № 8

obezite için kullanılır.

İzin yemekler : çavdar veya buğday ekmek, yağsız et veya tavuk günde 150 gr, az yağlı balık, haşlanmış veya buharda pişirilmiş yumurta günde 200 gr kadar;baklagiller, tahıl ya da makarna ürünleri - sınırlı, çiğ sebze, çorba, az yağlı, çilek, meyve ve bunlardan şekersiz meyveli içecekler, az yağlı olmayan keskin soslar, bitkisel kökenli yağlar.

yasak:

  • Pişirme, beyaz ekmek, puf böreği;onlardan
  • makarna ve çorbalar;Güçlü et suları üzerinde
  • Çorbalar;
  • Fasulye;
  • Munk ve pirinç;
  • turşu;
  • Muz, üzüm;
  • Kurutulmuş meyve;
  • Yağlar;
  • Tatlılar ve şekerli meyve suları.

diyet (tablo) № 9

diyabetli hastalar için kullanılır. kullanmasına izin nedir

: ekmek, kepek veya RJ;yağsız balık, yağsız tavuk ve et;Günde 1 yumurta, tuzsuz yağ, makarna ve hububat - sınırlıdır;sebze, ancak karbonhidrat ve sebze çorba, vinaigrettes ile;Kahve ve çay - içecekler den.

Yasaklı:

  • Pişirme veya puf;
  • Yağ et;
  • sarısı;
  • Tatlılar;
  • yağlı peynirler;
  • Rice ve irmik;
  • güçlü suyu;
  • yağlı veya baharatlı soslar;
  • Tatlı limonata, üzüm suyu.

Ayrıca safra kesesi çıkarıldıktan sonra yazı Diyet okumanızı öneririz.

diyet (tablo) 10

kalp ve kan damar hastalıkları için kullanılan №. menü dahil edilebilir ne

: tahıllar, dünkü ekmek, tavuk, hindi, yağsız sığır eti, süt ya da bitkisel yağ, meyve ve sebze her türlü bir kaynatma kalça, gevşek demlenmiş çay yükseldi.

yasak:

  • Baklagiller;
  • lahana ve ekşi elma;
  • Yağlı balık ve et.

diyet (tablo) 11

tüberküloz, anemi ve pnömoni kullanılır №.

ürünler Onaylı: tahıl ve makarna, yoğurt, bitkisel yağ ve tereyağı, süt, lor, fermente pişmiş süt, sebze, yumurta, pişmiş kek, bisküvi, kurabiye, çavdar ekmeği, fasulye, bal, reçel.yasak

şunlardır:

  • yağlar;
  • pasta krem;
  • Yağ ve baharatlı soslar.

diyet (tablo) sinir sisteminin hastalıklarında atanan 12

№. yemek tavsiye edilir ne

: deniz ürünleri, az yağlı süt ürünleri, tahıllar ve makarna;Farklı türde sebzeler;meyve, reçel, meyve suları, bisküvi, kurabiye, yumurta.yasak altında

sonbahar:

  • Puff böreği, taze ekmek;
  • kızarmış gıdalar;
  • yağlar, tuzlu peynirler;
  • Salo;
  • Çikolata;
  • keskin ürünleri;
  • Güçlü kahve, kakao ve çay.

diyet (tablo) 13

enfeksiyöz hastalıkların şiddetlenmesinden tavsiye №.

Ürünleri Featured: sarımsak, soğan, turp, fasulye ve lahana dışında sebze;makarna, tahıllar çorba ya da püresi, yumurta, az yağlı süt içecekler, meyve veya çilek, haşlanmış ya da püresi, çorbalar reçel, komposto pişirilir.

yasak:

  • yağlar;
  • Taze ekmek;
  • Fried veya haşlanmış haşlanmış yumurta;
  • çikolata, reçel, reçel;
  • Füme baharatlı yemekler;
  • Kakao.

diyet (tablo) mesane fosfat taşları olan hastalarda hekim tarafından reçete 14

№.Herhangi suyu, yumurta, sosis, çavdar ekmeği, makarna ve tahıllar, bal, püre berry, suyu kalça: Sağlıklı yemekler ve

listesi.

kullanılması tavsiye edilmez:

  • sebze çorbaları;sebze
  • güveç;
  • Tüm süt ürünleri.

diyet (tablo) özel masalar atanması gerekmez sık görülen hastalıklar için etkili 15

№.

aşağıdaki yemekler burada tavsiye: Herhangi bir çilek, otlar, sebze, meyve, balık, tavuk, et, mantar, fasulye, tahıl ve makarna, doğal sosis, herhangi bir yağ, kepek, yumurta, ekmek, çavdar veya buğday.

sadece akut ya da yağlı gıdalar hariç.